Fettuccine con Salsa Picante de Chipotle

FETTUCCINE CON SALSA PICANTE DE CHIPOTLE

PICOR

TIEMPO 30 min

DIFICULTAD Media

6 porciones

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

Hierve la pasta fettuccine en una olla que contenga suficiente agua con sal por 10 minutos aproximadamente.
Retírala del fuego, escúrrela y resérvala.
En otra olla (con agua y sal), cuece las láminas de calabaza por 60 segundos y luego, resérvalas.
Licúa la Salsa Picante de Chiles Chipotles LA MORENA junto con la crema para batir y reserva la mezcla.
En un sartén, calienta la mitad de la mantequilla y dora la pechuga de pollo. Retírala de la flama, córtala en fajitas y luego, resérvala.
Usa el resto de la mantequilla para freír un poco la salsa de chipotles y crema que reservaste.
Agrega la pasta fettuccine a la salsa y deja hervir la preparación por 5 minutos.
Sirve la pasta en un plato y decórala con las fajitas de pollo, las láminas de calabaza y los cubitos de queso panela.

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