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ROLLO PRIMAVERA
PICOR  

  TIEMPO  60 min
  DIFICULTAD  Media
  4 porciones
INGREDIENTES
  • 1 paquete de láminas de pasta won ton
  • 200 g de tocino
  • 1 ½ cebollas
  • 1 lata de Chiles Chipotles Adobados LA MORENA (210 g)
  • 1 huevo
  • ½ l de aceite vegetal
  • Sal y pimienta
INSTRUCCIONES
  • En una cacerola, fríe la cebolla hasta que se vea transparente; mueve con frecuencia para evitar que se queme.
  • Agrega el tocino y cuando comience a dorar, añade los Chiles Chipotles Adobados de LA MORENA y cocina 10 minutos a fuego bajo o hasta que el tocino esté cocido; retira y deja enfriar por unos minutos.
  • Toma las hojas de won ton, coloca el relleno de forma diagonal sin saturar para lograr el efecto adecuado y sella con un poco de huevo.
  • Fríe los rollitos hasta que la pasta esté firme y dorada.
  • Sirve acompañando con arroz.
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