TIPS LA MORENA

COCINA

#TipLaMorena ¿Sabes cuál es el mejor lugar para guardar las especias? Algunas personas acostumbran guardarlas justo arriba de la estufa, pero es el peor lugar. Elige uno seco, oscuro y no muy caliente.

COCINA

#TipLaMorena Si un platillo terminado resultó tener demasiada grasa, podrás eliminar el exceso con un par de cubos de hielo y toallas de papel. Envuelve los cubos de hielo en servilletas y pásalos por la superficie del platillo. El hielo atrae la grasa como un imán y ésta se congelará en la servilleta.

COCINA

#TipLaMorena Antes de picar la cebolla sumérgela en agua fría o métela en el congelador por 5 minutos.

COCINA

#TipLaMorena ¿Has notado que en las recetas de postres sugieren que agregues una pizca de sal? Agregar una pizca de sal ayudará a potencializar los sabores, hacerlos más intensos.